找物料就像选美，沉鱼和落雁、闭月和羞花，各有千秋，同样，采购在开发产品选择合作小伙伴时，对小作坊和大工厂也各有钟情。
有这么一位采购大佬，他阅厂无数，有3万多个SKU，有近2000个供应商，他的合作伙伴遍布大江南北，有幸聆听了这位大佬的分享——今天就跟大家讨论一下采购到底要宠幸小作坊还是大工厂？

小作坊的价格普遍要便宜，同样的东西，大工厂可能要10块，小作坊可能只要8块，但是一定要控制小作坊的质量；
因为加上售后成本，小作坊可能要15，大工厂只要13。

他个人会经常把一些比较简单的产品给小作坊，比如LED灯；
像一些工艺复杂的产品如电子产品，我会选择大工厂，一是小作坊质量难保证，二是因为产品发杂小作坊时效跟不上。

小作坊配合度要更好，很多个性化要求能更好实现，如果是熟练的小作坊，可以合作培养，共同研发，以销代结。
大工厂的话，卖家的话语权要小一些，也不利于品牌化实现，但供应链要稳定一些。

小作坊法律约束力很小，这些年产品开发也遇到不少意外，出了事超过60%小作坊会翻脸不认人，把合同当废纸，你爱告就告去。
大工厂有合同加身，一般不敢乱来，法律角度来看，大工厂更有保证。
总而言之，小作坊就像矛，简便锋利但容易伤己；大工厂就像盾，安全稳定但不够灵活。
但不管是矛还是盾，最后都要有兵去使用，这兵就是我们的采购。所以采购员管理也放权与控制、效率和风险的矛盾体！

分享比较实用的采购管理方式

我们采取的是润滑制度，如果不存在适当的润滑，采购压根没办法活，古今中外都一样，跟我合作的叙利亚工厂也一样，即使采购主管是他亲弟弟，有些浮动也是默认的，采购价格也有一定缓冲。

我们采取的是零容忍度，因为如果明知道有个采购有问题，你还姑息，其他采购会效仿的，我们的做法是：建立供应商管理体制，每个产品都有几个供应商，采购价格有没有问题，一对比就知道，采购量大的话会采取投标制度，几个供应商投标，价低者得。

我觉得一定要提高采购员的效率，充分发挥采购员的信息和资源优势，我们采取的是高薪养廉，鼓励采购员去压价，压价有提成，比如原本10块钱的采购价，你能9块钱拿到，我分你5毛钱，最后每个采购平均工资在1.5万-2万之间，如果工资过低了，要么是能力有问题，要么是人品有问题。